{"id":109260,"date":"2025-06-17T16:33:28","date_gmt":"2025-06-17T14:33:28","guid":{"rendered":"https:\/\/maisondebacon.fr\/?page_id=109260"},"modified":"2025-07-17T18:22:59","modified_gmt":"2025-07-17T16:22:59","slug":"restaurant-de-bacon","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maisondebacon.fr\/en\/restaurant-de-bacon\/","title":{"rendered":"Bacon Restaurant"},"content":{"rendered":"\t\t
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Restaurant de \nBacon<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n Demandez votre devis personnalis\u00e9\n<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Une table mythique en bord de mer<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Adresse embl\u00e9matique de la C\u00f4te d\u2019Azur, Le Restaurant de Bacon c\u00e9l\u00e8bre la M\u00e9diterran\u00e9e dans ce qu\u2019elle a de plus authentique et raffin\u00e9. Nich\u00e9 entre mer et pins, il offre une vue imprenable sur la mer tout en perp\u00e9tuant une tradition gastronomique fond\u00e9e sur la fra\u00eecheur, la simplicit\u00e9 et l\u2019excellence. Dans un d\u00e9cor \u00e9pur\u00e9 et lumineux, chaque plat met \u00e0 l\u2019honneur les produits de la mer, sublim\u00e9s par le savoir-faire de la maison.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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L\u2019esprit Bacon, entre h\u00e9ritage et renouveau<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Fid\u00e8le \u00e0 son histoire tout en regardant vers l\u2019avenir, le Restaurant de Bacon cultive un esprit d\u2019\u00e9l\u00e9gance intemporelle. Sa cuisine, \u00e0 la fois g\u00e9n\u00e9reuse et pr\u00e9cise, raconte une passion pour le terroir m\u00e9diterran\u00e9en, port\u00e9e par une \u00e9quipe engag\u00e9e et cr\u00e9ative. Que ce soit pour un d\u00e9jeuner face aux flots ou un d\u00eener d\u2019exception, l\u2019exp\u00e9rience Maison de Bacon se vit comme un moment suspendu, entre tradition culinaire et art de vivre \u00e0 la fran\u00e7aise.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Un restaurant de poissons au Cap d\u2019Antibes, depuis 1948<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Depuis 1948, la Maison de Bacon re\u00e7oit ses h\u00f4tes au bord de l\u2019eau, au Cap d\u2019Antibes. Sa cuisine a toujours suivi la mer : poissons de M\u00e9diterran\u00e9e, crustac\u00e9s et grandes recettes du littoral. Depuis 2021, le chef Nicolas Davouze<\/a>, Bocuse d\u2019Or France, dirige la cuisine. Il garde cet h\u00e9ritage et y apporte la pr\u00e9cision d\u2019une table gastronomique : le produit reste au centre de l\u2019assiette, avec des cuissons justes et des sauces l\u00e9g\u00e8res.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Les poissons de M\u00e9diterran\u00e9e, grill\u00e9s au feu de bois<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La carte suit les arrivages : \u00ab nous d\u00e9pendons de l\u2019humeur de la mer \u00bb. Selon la p\u00eache, vous choisissez un pagre, une daurade royale, un loup, un Saint-Pierre, un denti, une sole ou un turbot. Ces poissons nobles sont grill\u00e9s au feu de bois et factur\u00e9s au poids. Ils sont servis avec une garniture au choix : cocotte de l\u00e9gumes du march\u00e9, pur\u00e9e mousseline au basilic ou riz sauvage. Le loup en cro\u00fbte, une sp\u00e9cialit\u00e9 de la maison, se partage \u00e0 partir de deux personnes.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Face \u00e0 la baie des Anges et au vieil Antibes<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La salle s\u2019ouvre sur la M\u00e9diterran\u00e9e. Le regard porte sur la baie des Anges et sur le vieil Antibes. Au d\u00e9jeuner, la lumi\u00e8re du jour \u00e9claire la mer ; au d\u00eener, la c\u00f4te s\u2019illumine peu \u00e0 peu. C\u2019est un cadre recherch\u00e9 pour un repas en famille, un d\u00eener \u00e0 deux ou une occasion \u00e0 c\u00e9l\u00e9brer. Pour les soir\u00e9es d\u2019\u00e9t\u00e9, le Roof Top<\/a> ajoute le coucher de soleil, les cocktails et la musique.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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La bouillabaisse et la carte Tradition Bacon<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La carte Tradition Bacon r\u00e9unit les recettes qui ont fait la r\u00e9putation de la maison : la soupe de poissons de roche, les ravioles de langouste cuisin\u00e9es dans leur fumet et la bouillabaisse. Celle-ci a sa propre page : d\u00e9couvrez notre bouillabaisse \u00e0 Antibes<\/a>. Pour le d\u00e9tail des plats et des prix, consultez la carte du restaurant<\/a>. Au d\u00e9jeuner, le menu L\u2019Esprit du Midi<\/a> propose une autre fa\u00e7on de d\u00e9couvrir la cuisine du chef.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Horaires et r\u00e9servation<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le d\u00e9jeuner est servi de 12 h \u00e0 14 h, le d\u00eener de 19 h \u00e0 22 h. Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche en mars, tous les jours d\u2019avril \u00e0 septembre et du mercredi au dimanche d\u2019octobre \u00e0 d\u00e9cembre. Il est ferm\u00e9 en janvier et en f\u00e9vrier.<\/p>

La Maison de Bacon se trouve au 664 boulevard de Bacon, au Cap d\u2019Antibes, et un service voiturier accueille les clients. R\u00e9servez votre table en ligne ou par t\u00e9l\u00e9phone au +33 4 93 61 50 02. Toutes les informations d\u2019acc\u00e8s sont sur la page contact<\/a>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Questions fr\u00e9quentes sur le restaurant<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Quel restaurant de poissons choisir au Cap d\u2019Antibes ?<\/h3><\/summary>\n\t\t\t\t\t

La Maison de Bacon est une adresse du Cap d\u2019Antibes tourn\u00e9e vers la mer depuis 1948. Le chef Nicolas Davouze, Bocuse d\u2019Or France, y cuisine les poissons de M\u00e9diterran\u00e9e selon les arrivages : grill\u00e9s au feu de bois, en cro\u00fbte ou en bouillabaisse. Le restaurant est install\u00e9 face \u00e0 la baie des Anges, pour un d\u00e9jeuner ou un d\u00eener au bord de l\u2019eau.<\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Quels poissons peut-on manger \u00e0 la Maison de Bacon ?<\/h3><\/summary>\n\t\t\t\t\t

Les poissons changent avec la p\u00eache du jour. La carte propose notamment le pagre, la daurade royale, le loup, le Saint-Pierre, le denti, la sole, le turbot et le chapon cuisin\u00e9 grand-m\u00e8re. C\u00f4t\u00e9 crustac\u00e9s, vous trouvez la langouste grill\u00e9e et le homard bleu. Notre \u00e9quipe vous indique en salle les poissons arriv\u00e9s le matin.<\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Comment les poissons sont-ils pr\u00e9par\u00e9s et factur\u00e9s ?<\/h3><\/summary>\n\t\t\t\t\t

Les poissons nobles sont grill\u00e9s au feu de bois et le plus souvent servis entiers. Ils sont factur\u00e9s au poids : la carte indique le prix des 100 grammes, poids brut. Vous choisissez votre garniture parmi la cocotte de l\u00e9gumes du march\u00e9, la pur\u00e9e mousseline au basilic ou le riz sauvage. En salle, nous vous conseillons la taille du poisson selon le nombre de convives.<\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Peut-on commander un homard ou une langouste ?<\/h3><\/summary>\n\t\t\t\t\t

Oui. La langouste est grill\u00e9e aux essences de quebracho et servie avec sa bisque. Le homard bleu, p\u00each\u00e9 en Atlantique Nord, se commande 24 heures \u00e0 l\u2019avance : pr\u00e9cisez-le au moment de la r\u00e9servation. Les deux sont factur\u00e9s au poids, selon le prix indiqu\u00e9 sur la carte<\/a>. Leur pr\u00e9sence d\u00e9pend aussi des arrivages.<\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Le restaurant a-t-il une vue sur la mer ?<\/h3><\/summary>\n\t\t\t\t\t

Oui. La Maison de Bacon est construite au bord de l\u2019eau, au Cap d\u2019Antibes. Depuis la salle, la v\u00e9randa et la terrasse, la vue s\u2019\u00e9tend sur la M\u00e9diterran\u00e9e, la baie des Anges et le vieil Antibes. Le soir, en saison, le Roof Top offre aussi une vue sur le coucher du soleil, avec cocktails et musique live.<\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Quels sont les horaires du restaurant ?<\/h3><\/summary>\n\t\t\t\t\t

Le d\u00e9jeuner est servi de 12 h \u00e0 14 h, le d\u00eener de 19 h \u00e0 22 h. Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche en mars, tous les jours d\u2019avril \u00e0 septembre et du mercredi au dimanche d\u2019octobre \u00e0 d\u00e9cembre. Il est ferm\u00e9 en janvier et en f\u00e9vrier.<\/p>\n

En cas de doute sur une date, appelez-nous au +33 4 93 61 50 02 avant de venir.<\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t\t

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La Maison de Bacon est-elle au Guide Michelin ?<\/h3><\/summary>\n\t\t\t\t\t

Oui. La Maison de Bacon figure dans la s\u00e9lection du Guide Michelin. Sa cuisine est dirig\u00e9e par le chef Nicolas Davouze, Bocuse d\u2019Or France. Elle met \u00e0 l\u2019honneur les poissons de M\u00e9diterran\u00e9e cuits au feu de bois et les plats signature de la maison, comme la bouillabaisse, face \u00e0 la mer, au Cap d\u2019Antibes.<\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Quel est le plat typique d\u2019Antibes ?<\/h3><\/summary>\n\t\t\t\t\t

Antibes partage la cuisine ni\u00e7oise et proven\u00e7ale : socca, pissaladi\u00e8re, petits farcis ou salade ni\u00e7oise. Au bord de la mer, la bouillabaisse et la soupe de poissons de roche restent les plats les plus li\u00e9s \u00e0 la c\u00f4te. \u00c0 la Maison de Bacon, vous les trouvez sur la carte Tradition Bacon. D\u00e9couvrez notre bouillabaisse<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Faut-il r\u00e9server sa table ?<\/h3><\/summary>\n\t\t\t\t\t

Nous vous conseillons de r\u00e9server, surtout le week-end, en \u00e9t\u00e9 et pour les tables face \u00e0 la mer. La r\u00e9servation se fait en ligne ou par t\u00e9l\u00e9phone au +33 4 93 61 50 02. Pour un homard bleu, une bouillabaisse ou une occasion particuli\u00e8re, dites-le-nous \u00e0 la r\u00e9servation : nous pr\u00e9parons votre venue.<\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Peut-on organiser un repas de groupe ou un \u00e9v\u00e9nement ?<\/h3><\/summary>\n\t\t\t\t\t

Oui. La Maison de Bacon accueille les repas de famille, les anniversaires, les d\u00e9jeuners d\u2019affaires et les c\u00e9l\u00e9brations priv\u00e9es. Pour un groupe ou une privatisation, l\u2019\u00e9quipe pr\u00e9pare avec vous un menu et un espace adapt\u00e9s : le restaurant, l\u2019Appartement Victor ou le Roof Top. Pr\u00e9sentez votre projet sur la page \u00e9v\u00e9nements et r\u00e9ceptions<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n Demandez votre devis personnalis\u00e9\n<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Restaurant de Bacon Demandez votre devis personnalis\u00e9 Une table mythique en bord de mer Adresse embl\u00e9matique de la C\u00f4te d\u2019Azur, Le Restaurant de Bacon c\u00e9l\u00e8bre la M\u00e9diterran\u00e9e dans ce qu\u2019elle […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-109260","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\nRestaurant de poissons vue mer, Cap d\u2019Antibes \u00b7 Maison de Bacon<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Restaurant de poissons au Cap d\u2019Antibes depuis 1948 : poissons de M\u00e9diterran\u00e9e grill\u00e9s au feu de bois, bouillabaisse et vue sur la baie des Anges.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" 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