La Saint-Valentin

Menu de la Saint Valentin

125 € (hors boissons)

Coupe de Champagne Taittinger offerte

Brioche de partage aux herbes de Provence, Emulsion huile d’olive citron vert

 

Pomme d’Amour surprise, confiture de cerise noire, pain Melba aux fruits

 

Tartare de Dorade sauvage Méditerranée, crème acidulée aux agrumes

 

Saint Jacques de Normandie poêlées au beurre d’algues, bonbon de topinambours truffés

 

Le Baiser des Amoureux , chocolat lait, framboise, sorbet griotte

 

Les Mignardises de la Maison de Bacon

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