DEMI CHEF DE PARTIE

LA MAISON DE BACON, recrute des DEMI CHEFS DE PARTIE

Sous la responsabilité de votre Chef de Partie, vous serez amené à :

  • Assister le Chef de Partie dans la confection et l’élaboration des mets,
  • Mettre tout en œuvre pour assurer aux clients des plats de qualité culinaire et esthétique conformes à l’image de la Maison de Bacon,
  • Participer à la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP,
  • Assurer l’entreposage et la conservation des aliments conformément aux règles d’hygiène et aux procédures,
  • Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits,
  • Coordonner le travail de son équipe (commis, apprentis, stagiaires) de façon à assurer la qualité et la fluidité du service

Profil recherché :

o Qualités :

  • Rigueur, ponctualité, réactivité et organisation
  • Adaptabilité au rythme des services
  • Être à l’écoute de la demande clientèle
  • Travail en équipe

o Vous avez idéalement :

  • Un CAP/BAC PRO Hôtellerie Restauration ou équivalent
  • Une expérience réussie dans un restaurant équivalent ou un apprentissage

Conditions salariales :

CDD

salaire motivant

Envoyez vos candidatures CV+PHOTO via le formulaire ci-après








    Téléchargez votre CV

    fr_FR