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CARPACCIO DE LA PECHE DE MEDITERRANEE MARINE MINUTE
Local lemon and pomegranate condiments

CARPACCIO OF THE DAY MARINATED
WITH LEMON AND POMEGRANATE CONDIMENT

 

 

 

Confit of lamb shank,
SEMOULE A LA MEDITERRANEENNE, JUS DETENDU THYM CITRON

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MEDITERRANEAN SAMOLINA, LEMON THYME JUICE

 

 

 

LES FRAISES
CREME GLACEE HUILE D’OLIVE

STRAWBERRIES
OLIVE OIL ICE CREAM

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