MENU ESPRIT DE FÊTE DU 1er NOVEMBRE au 30 DECEMBRE Brioche de partage aux herbes de Provence, Emulsion à l’huile d’olive et zests de citron vert Amuse-bouche Ceviche de noix de Saint Jacques à l’huile de truffe Veau fermier […]
MENU ESPRIT DE NOEL DU 1er NOVEMBRE au 30 DECEMBRE Brioche de partage aux herbes de Provence, Emulsion à l’huile d’olive et zests de citron vert Amuse-bouche Le foie gras Terrine de foie gras maison Doucette à l’huile de […]
125 € (hors boissons) Coupe de Champagne Taittinger offerte Brioche de partage aux herbes de Provence, Emulsion huile d’olive citron vert Pomme d’Amour surprise, confiture de cerise noire, pain Melba aux fruits Tartare de Dorade sauvage Méditerranée, […]
Menu de Pâques 142 euros BRIOCHE DE PARTAGE AUX OLIVES TAGGIASCHE EMULSION TAPENADE Homemade focaccia with taggiasche olives, olive spread DEGUSTATION / AMUSE BOUCHE TARTELETTE DE JAUNE D’OEUF CONFIT A L’HUILE D’OLIVE LUCANGELI AUX PETITS POIS DE PAYS Candied egg […]
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