Hors boissons et options
PETITS FARCIS NICOIS LEGUMES, MESCLUN COULIS A L’HUILE DE BASILIC
Ou
CARPACCIO DE PECHE DE MEDITERRANEE MARINE MINUTE CONDIMENTS CITRON DE PAYS ET GRENADE
—
FONDANT DE VEAU FERMIER CUISINE AU THYM, CIVE ET AROMATES FINE MOUSSELINE AUX HERBES
ROTI DE DAURADE AU PITACOU ET GRAINES DE FENOUIL « POMMES AMANDINES » CONFITES AU SAFRAN DE SOSPEL
BABA AU VIEUX RHUM CREME LEGERE A LA VANILLE DE MADAGASCAR
LE TIRAMISU EXPRESSO RAFRAICHI A L’AMARETTO