Diner de la Saint Valentin : 14 février 2025

Brioche de partage aux herbes de Provence, Emulsion huile d’olive citron vert

Pomme d’Amour surprise, confiture de cerise noire, pain Melba aux fruits

Tartare de Dorade sauvage Méditerranée, crème acidulée aux agrumes

Saint Jacques de Normandie poêlées au beurre d’algues, bonbon de topinambours truffés

Le Baiser des Amoureux , chocolat lait, framboise, sorbet griotte

Les Mignardises de la Maison de Bacon