Un jour un cocktail #2 par @victor_delpierre

LE NEGRONI – 1919

Anecdote : Proche de l’Americano, le Negroni est très amer avec en plus les notes poivrées du gin. C’est à Florence que le barman Fosco Scarselli a renforcé le cocktail préféré d’un de ses clients, le Comte Camillo Negroni, en remplaçant l’eau gazeuse de son Americano par du gin.

 

Recette :

  • 3 cl bitter Sarde à la pompia @silviocartaofficial
  • 3 cl vermouth rouge d’Alba @distilleriasibona
  • 3 cl @anaegin au maceron sauvage de l’île de Ré

Garniture :

  • Clear ice @icecube_co
  • Tagète @mariusauda
  • Maceron sauvage @terreexotique
  • Zeste d’orange

Verre :

  • Louisiane 32cl @arcoroc

 

Profil aromatique : amer & sec 

 

Category:
Date:
fr_FR

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