Loup acidulé, citron caviar
Bœuf aux herbes et câpres
Sauce bagna cauda
Saumon gravelax et caviar
Tous nos caviars sont servis avec leurs accompagnements : blinis, œuf mimosa, oignon rouge, crème frappée à l’orange, pomme de terre ratte.
All our caviars are served with their garnish: blinis, mimosa egg, red onion, orange-whipped cream, ratte potato.
Ce caviar aux tons ambrés et dorés développe des saveurs noisette
Ce caviar aux tons ambrés et dorés développe des saveurs noisette
Ce caviar aux tons ambrés et dorés développe des saveurs noisette
Ce caviar aux tons vert olive à doré, développe des saveurs riches et complexes aux finales d'amande fraiche et des notes florales
Prix en euros. Bouchées à composer selon vos envies, à partager au bar.
Prices in euros. Bites to share at the bar.
