CHEF DE PARTIE CDD

Des Chefs de Partie en CDD

Institution du Cap d’Antibes depuis 1948, notre restaurant bénéficie d’un cadre magnifique face à la mer et propose une gastronomie traditionnelle & méditerranéenne.

Vos missions :

– Participer à la réalisation culinaire, selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine

– Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration…)

– Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel

– Contrôler l’état des lieux et du matériel

– Respecter et faire respecter les règles d’hygiène conformément aux principes HACCP

Profil recherché :

Vous êtes passionné, dynamique, soigné, vif et attentif.

Vous savez gérer votre stress lors des coups de feu, et faites preuve d’un bon esprit d’équipe.

Nos avantages :

Repas, participation à la mutuelle, Possibilité de logement. Séances gratuites d’ostéopathie sur place.

Type d’emploi : CDD

Durée du contrat : 3-9 mois

Envoyer CV et Photo