Dîner d’exception – Une soirée avec de grands Chefs de la Côte d’Azur à la Maison de Bacon au Cap d’Antibes
Vendredi 16 octobre 2026, la Maison de Bacon à Antibes réunit exceptionnellement plusieurs grands noms de la gastronomie de la Côte d’Azur pour un dîner à plusieurs mains.
Une rencontre rare entre chefs, autour d’un menu gastronomique en 5 plats, imaginé spécialement pour cette soirée et célébrant la créativité, le savoir-faire et les produits de notre région.
Les chefs de cette soirée exceptionnelle
Philippe Joannès
Meilleur Ouvrier de France – Consultant culinaire du Yacht Club de Monaco
Figure reconnue de la gastronomie française, Philippe Joannès est Meilleur Ouvrier de France. Associé de Maison de Bacon. Il intervient aujourd’hui comme consultant culinaire auprès du Yacht Club de Monaco.
Nicolas Davouze
Bocuse d’Or France – Chef exécutif de Maison de Bacon
À la tête des cuisines de Maison de Bacon, Nicolas Davouze, Bocuse d’Or France 2014, signe une cuisine marine et méditerranéenne précise, généreuse et contemporaine.
Samuel Victori
Chef du groupe Les Agitateurs – Nice – Chef étoilé Michelin
Chef du groupe Les Agitateurs, Samuel Victori propose une cuisine d’auteur libre et créative. Formé notamment auprès de grands noms de la gastronomie française, il dirige aujourd’hui une table distinguée d’une étoile au Guide Michelin.
Simon Ganache
Chef des événements – Yacht Club de Monaco
Simon Ganache participe aux grands rendez-vous gastronomiques du Yacht Club de Monaco et est présenté par le Y.C.M. comme Chef des événements.
Patrick Raingeard
Chef du restaurant Père & Fils Raingeard – Contes – Trophée Gault & Millau d’Or 2013
Chef reconnu de la gastronomie azuréenne, Patrick Raingeard dirige aujourd’hui le restaurant Père & Fils Raingeard à Contes. Il a notamment reçu le Trophée Gault & Millau d’Or en 2013.
Thierry Molinengo & Frédéric Bogé
Chefs du Caffè César – Opio
À quatre mains, Thierry Molinengo et Frédéric Bogé font vivre la cuisine du Caffè César à Opio autour d’une cuisine méditerranéenne, de produits locaux et d’une approche généreuse et créative.
Steve Moracchini
Chef propriétaire – Côté Jardin, Cannes
Ancien chef pâtissier de La Passagère – Hôtel Belles Rives, Steve Moracchini a ouvert une nouvelle page de son parcours à la tête de Côté Jardin à Cannes, où son savoir-faire pâtissier rencontre aujourd’hui une cuisine méditerranéenne et de saison.
Un menu gastronomique en 5 plats
Une création à plusieurs mains imaginée spécialement pour cette rencontre exceptionnelle entre chefs.
Menu 5 plats — 190 € par personne
Accord mets & vins — 65 € par personne
Vendredi 16 octobre 2026
Maison de Bacon – Cap d’Antibes
Une soirée rare placée sous le signe de la gastronomie, de la transmission, du partage et de l’excellence, réunissant autour d’une même table des chefs aux parcours et aux univers singuliers.
Réservation conseillée.
